Couteaux de couteaux mondiaux ni couteau cannelé végétal

Le couteau mondial NI Prep combine les caractéristiques d'un couteau utilitaire et d'un couteau de chef, ce qui le rend exceptionnellement polyvalent. La taille est idéale pour les tâches de coupe plus petites ou pour une utilisation par les chefs avec des mains plus petites. Utilisez ce couteau pour couper de la viande, des légumes et du poisson, ainsi que d'autres tâches de coupe, de déshabillage et de hachure. Les indentations creuses créent des poches d'air pour repousser les aliments de la lame pendant que vous travaillez, ce qui rend ce couteau idéal pour trancher des aliments qui ont tendance à s'en tenir aux lames de couteau.

La lame plus épaisse et plus lourde est fabriquée en acier inoxydable Cromova 18, avec une poignée plus longue pour équilibrer parfaitement le poids accru. La lame est trempée de la glace et durcie pour une rétention de bord supérieure, avec un bord convexe qui reste plus net. L'acier inoxydable Cromova 18 est propriétaire de mondial. Il comprend un pourcentage plus élevé de carbone que les couteaux occidentaux pour une plus grande résistance et durabilité. Il comprend également un pourcentage plus élevé de chrome que les couteaux occidentaux pour une plus grande résistance aux taches

Product Specifications

• Blade en acier inoxydable Cromova 18 de 5,5 pouces
• Glace trempée et durcie pour la force et la durabilité
• Le bord convexe reste plus net plus longtemps
• Lame plus épaisse et plus lourde et poignée plus longue
• Poignée ergonomique en acier inoxydable remplie de sable pour un poids et un équilibre parfaits
• Colonne vertébrale arrondi pour faciliter le pincement
• Lavage à la main et sécher immédiatement après utilisation
• Fabriqué au Japon